Aguas de Valencia, non fatevi ingannare dal nome…

aguas de valencia

Una nostra Fan sulla Pagina ufficiale chefinviaggio su facebook, ci consigliò di provare questo ottimo aperitivo, durante il nostro soggiorno a Valencia…

Devo ammettere che subito faticai a trovare un locale che mi proponesse un bicchiere di questa misteriosa Bevanda, e allora, mi lasciai andare, preso forse dalla frenesia e spensieratezza della vacanza…

Presi un Litro di Aguas de Valencia, il primo e il secondo sorso erano tremendamente spettacolari…

Purtroppo, anche il terzo, il quarto e il quinto… questa Bevanda andava giù come l’acqua, forse il suo nome, deriva proprio da questo fattore cioè che è molto beverina… mha!

La stangata arriva dopo!

Premetto che non sono un gran bevitore, mi piace gustare quello che bevo, in dosi equilibrate, qui, decisi proprio di lasciarmi ispirare da questa Bevanda.

L’aguas de Valencia è un aperitivo a Base di succo d’arancia fresco ( ottenuto dalle famose arance Valenciane), Cava (vino frizzante spagnolo), zucchero, Gin e vodka, il tutto mixato con del ghiaccio…

Maremma che bontà!

INGREDIENTI:

mezzo litro di succo d’arancia

mezzo litro di vino frizzante ( cava in Spagna, qui in Italia, va bene anche il prosecco)

50 ml di Gin

50 ml di vodka

45 gr zucchero

 

PREPARAZIONE:

Versate il succo d’arancia fresco, in una caraffa grande, la bellezza di questa bevanda è condividerla con i vostri amici.

Aggiungete la vodka e il gin, poi lo zucchero, mescolate tutto il composto.

Aggiungete il prosecco e mescolate delicatamente, in modo da non far perdere la frizzantezza al prosecco.

Aggiungete ghiaccio e servitelo in tavola…

 

Resterete stupiti dalla bontà di questa bevanda…

E, sono quasi dell’idea che, non riuscirete più farne a meno…

 

Buon Aperitivo, con l’Aguas de Valencia…

 

 

 

Author: Chef in Viaggio

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